Rompope Mexicano

Como ya se acercan el fin de año y aprovechando les traigo esta receta de rompope Mexicano. La cual no la a enviado Noemi..

 ::Noemi:: Espero que disfruten de este rico rompope estas fiestas patrias y sorprendan a su familia. Saludos a todos..

 Ingredientes::
 Necesitaremos 1 1/2 de leche
1 /12 tazas de azúcar
Una rama de vainilla o pueden optar por una de canela
100 gramos de ricas almendras molidas
16 yemas de huevo
700 mililitros de ron

 Preparación:

 En una olla ponemos a coser la leche, azúcar y vainilla/canela, hasta que veamos que se a disuelto completamente la azúcar.
 La dejamos hasta que se ponga a temperatura ambiente y le añadimos la almendra. En un toper batimos las yemas del huevo y le vamos vertiendo la mezcla que emos echo poco a poco.
 Al terminar la ponemos a fuego lento hasta que se ponga espeso. Luego lo ponemos a enfriar y ya que este frió le añaden el ron.
 Después lo vertimos en una botella y lo dejamos reposar por 48 horas y listo tendremos un ric rompope para disfrutarlo en navidad.